食品安全管理体系认证
  ISO22000认证是某前全球最通用的食品安全管理体系,有效的将原各国的HACCP进行应用。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。
  标准特点
  1、适用于整个食品链 .
  2、是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系
  3、是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持
  4、是用于保护食品\防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具
  5、强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题
  6、是一个动态的体系,体系及关键控制点随产品、生产条件等因素改变而变化
  实施意义
  1、增强顾客消费信心,更有效地维护消费者的利益
  2、改善组织内部营运,降低产品损耗 ,提高控制食品安全的能力
  3、将管理集中于关键点上,预防更为有效
  4、出现问题容易追溯,分清责任,减少纠纷
  5、增强组织的品牌优势,提高组织市场竞争力
  6、达到或超越消费者及政府的要求